Lead Kitchen Staff

CV Terang Anugerah sedang mencari seorang Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palopo. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin dan mengembangkan tim dapur kami, serta memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Kami mencari individu yang memiliki visi, keterampilan manajerial yang kuat, dan komitmen terhadap standar keamanan makanan. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji yang kompetitif dan manfaat lain yang menarik ditawarkan untuk peran ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efisien.
• Memastikan standar keamanan dan higienis dapur terpenuhi.
• Membuat dan mengoptimalkan menu berdasarkan umpan balik pelanggan.
• Mengelola persediaan bahan baku dan inventaris dapur.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
• Memastikan proses produksi makanan berjalan lancar dan sesuai jadwal.
• Mengikuti regulasi dan standar industri makanan.
• Memantau kualitas dan rasa makanan yang disajikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SPOC) adalah nilai tambah.
• Keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola tim besar.
• Fleksibilitas untuk bekerja jam operasional dapur.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan interpersonal yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait